História
A panela, a partir da foto de 2013 · demais cenas reconstituídas
Começou numa panela.
O começo
9 de março de 2013: a primeira brassagem, numa panela, no apartamento de 50 m² em Campinas. Um hobby, um termômetro e um caderno de anotações.
A primeira sócia
A esposa provou, abraçou a ideia — e o hobby virou um sonho a dois, com garrafas rotuladas à mão na mesa de casa.
Cervejaria cigana
Em 2015 a Daoravida é fundada como cervejaria cigana: a cerveja feita em fábricas parceiras e viajando pelo Brasil pelo e-commerce, caixa por caixa, antes de ter um endereço só seu.
O primeiro bar
Então veio o primeiro Taproom.
2018 · O primeiro Taproom
Então veio o primeiro Taproom.
Um Taproom premiado desde o início. Dele ficou um retrato a lápis, pendurado na parede do salão até hoje.
O retrato ganha vida
Refizemos o traço em vida real.
A madeira, o letreiro aceso, os barris na janela: assim era o primeiro Taproom da Daoravida.
2021 · O primeiro Brewpub
E a casa cresceu.
Resistindo às adversidades, em 2021 os tanques chegaram de caminhão: a cervejaria inteira veio morar dentro do bar.
2023 · A casa de hoje
Salão e fábrica sob o mesmo teto.
Em 2023 o brewpub muda para o espaço atual, em Campinas, com a fábrica no mezanino e a calçada cheia. Indaiatuba, aberta em 2019, veio junto.
Role para dar vida ao retrato
Uma década de conquistas
Onze anos em oito paradas.
Desde 2013, uma jornada dedicada à cerveja artesanal: o hobby caseiro virou cervejaria cigana em 2015, Taproom premiado em 2018, Brewpub em 2021 e, em 2023, a casa nova em Campinas. Em 2026, o ouro no World Beer Cup.
2015
Fundada em Campinas
Os fundadores e a tap list no quadro de giz, nos tempos de cervejaria cigana.
2018
Primeiro Taproom
A fachada do primeiro Taproom, a mesma do retrato a lápis.
2019
Taproom em Indaiatuba
A segunda casa abre as portas: equipe e amigos brindam na inauguração.
2020
Inauguração do FoodLab
Cerveja artesanal ao lado de pratos de alta gastronomia.
2021
Montagem do primeiro Brewpub
Os tanques chegam de caminhão, de madrugada: a fábrica entra no bar.
2023
Mudança para o novo espaço
O salão novo em Campinas, com a fábrica no mezanino e a parede de barris.
2025
Celebração de 10 anos
Dez anos, dez rótulos numerados: a série comemorativa conta a história em cerveja.
2026
Ouro no World Beer Cup
A Terminus volta dos Estados Unidos com o ouro, e os fundadores com a medalha no peito.
Nossa essência
Missão
Proporcionar experiências únicas e inovadoras, no brewpub ou em casa, conectando pessoas através da cerveja.
Valores
- Acolhimento
- Vivência
- Ética
- Respeito ao indivíduo
Principal ingrediente
Tempo.
Mais de 60 prêmios em concursos nacionais e internacionais. O projeto de madeiras brasileiras começou em 2017.
A história pelos rótulos
O que dá para provar.
Da panela de 2013 em diante, a trajetória que os próprios rótulos registram: safras, tempos de barril e prêmios impressos em cada um.
2013
9 de março: a primeira brassagem sai de uma panela, no apartamento de 50 m² em Campinas. O hobby que virou a Daoravida.
Produção caseira · o início do sonho
2015
Fundada em Campinas como cervejaria cigana. Em 2018 vem o primeiro Taproom, em 2019 a casa de Indaiatuba e em 2021 o Brewpub.
Cervejaria cigana · e-commerce · Taproom
2018
A casa já envelhecia cerveja: Black Porto Wine passa 298 dias em carvalho francês ex-vinho do Porto.
Sour Barrel Aged Porto · 10,5% · safra 2018
2019
Tordus e Black Wine, as primeiras stouts e sours de barril com assinatura própria.
Russian Imperial Stout · Sour Wood Aged · safra 2019
2021
New Dawn amadurece 15 meses em carvalho francês e volta do World Beer Awards com bronze no rótulo.
Oud Bruin · 7% · safra 2021
2022
A Night to Remember espera 1.137 dias no barril — a cerveja mais paciente da casa.
Barrel Aged Dark Saison · 9,6% · safra 2022
2023
O Véio mais véio: um doppelbock que dorme 548 dias em carvalho americano.
Barrel Aged Doppelbock · 9,8% · safra 2023
2025
Terminus é eleita World's Best Flavoured Beer no World Beer Awards e leva prata no European Beer Star.
Brazilian Balsam Barrel Aged · 15,5% · 200 garrafas numeradas
2026
Ouro no World Beer Cup. E a série de 10 anos chega aos dez rótulos numerados.
Terminus · Ultra Strong Barley Wine · 17,1% · quatro madeiras
Dez anos
Dez anos, dez rótulos numerados.
A série comemorativa de 10 anos conta essa história em cerveja: dez edições envelhecidas em barril, numeradas de 1 a 10.
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